Чтобы подобрать эффективный протирочный материал для пищевого производства , нужно оценивать четыре технические характеристики: тип волокна, способ скрепления, плотность и класс ворсоотделения.

Состав волокна. Ищите смесовые полотна из целлюлозы и полиэстера. Целлюлоза отвечает за быстрое впитывание влаги, масел и эмульсий, а полиэстер даёт материалу прочность в намокшем состоянии. Оптимальные пропорции — 70/30 или 50/50. Полотна из 100% полипропилена хуже удерживают жидкость, а чистая целлюлоза при намокании теряет форму и рвётся даже при небольшом усилии.

Способ скрепления. Для пищевых предприятий подходит только гидроспутанный метод (спанлейс). Волокна переплетаются струями воды под высоким давлением — без клея, без термофиксации, без химических связующих. Такой материал не выделяет посторонних веществ, не расслаивается и сохраняет мягкость.

Плотность. Измеряется в граммах на квадратный метр. Для ежедневной протирки столов, лотков и рук достаточно 40–50 г/м². Для удаления пригоревшего жира, засохшего теста или стойких загрязнений с жарочных поверхностей и технологических ёмкостей берите плотность от 70 до 90 г/м². Чем выше плотность, тем больше жидкости удерживает салфетка и тем дольше служит при интенсивном трении.

Ворсоотделение. В карточке товара ищите обозначения: «низкое ворсоотделение» или «безворсовый». Это значит, что волокна надёжно зафиксированы в структуре полотна и не переходят на оборудование, продукцию или упаковку. Для пищевых производств это обязательное требование — даже незначительное количество микроворсинок может привести к браку готовой продукции.

Дополнительные параметры. Обратите внимание на устойчивость к кислотам и щелочам, если салфетки контактируют с дезинфектантами. Также важен формат: рулоны с перфорацией позволяют отрывать ровно столько материала, сколько нужно, и сокращают расход. Продукция Хиген полностью соответствует перечисленным критериям и выпускается в широком диапазоне плотностей, составов и типоразмеров — под любую задачу пищевого цеха.